高考临近，高三的学生们正处在紧张的学习阶段，大脑的负担也随之加重。为了帮助他们缓解压力、提升记忆力和专注力，不少家长开始尝试通过饮食来为孩子补充营养。其中，“补脑汤”因其简单易做且效果显著而备受青睐。以下是10种适合高三学生的补脑汤做法，供家长们参考。
1. 核桃红枣枸杞汤
材料：核桃仁50克、红枣6颗、枸杞10克、冰糖适量。
做法：将核桃仁炒香后与红枣、枸杞一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖30分钟，最后加入冰糖调味即可。
2. 黄芪党参鸡汤
材料：黄芪10克、党参10克、鸡肉200克、姜片几片。
做法：先将鸡肉焯水去腥，然后与其他材料一起放入炖盅，加水隔水炖煮2小时，出锅前可加少许盐调味。
3. 山药莲子瘦肉汤
材料：山药100克、莲子30克、瘦猪肉200克、生姜少许。
做法：瘦肉切块焯水，与山药、莲子、姜片一同放入砂锅中，加水炖煮1小时，可根据个人口味加盐或不加。
4. 桂圆莲子百合汤
材料：桂圆肉10克、莲子30克、百合10克、冰糖适量。
做法：将所有材料洗净后放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖40分钟，最后加入冰糖调味即可。
5. 海带豆腐排骨汤
材料：海带50克、嫩豆腐1块、排骨200克、姜片几片。
做法：先将排骨焯水去血沫，再与海带、豆腐、姜片一起放入锅中，加水炖煮1.5小时，最后加盐调味。
6. 银耳雪梨汤
材料：银耳一朵、雪梨1个、枸杞10克、冰糖适量。
做法：银耳泡发后撕成小朵，雪梨切块，与枸杞一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味。
7. 黑芝麻核桃粥
材料：黑芝麻30克、核桃仁50克、大米100克、冰糖适量。
做法：将黑芝麻和核桃仁炒香后研磨成粉，与大米一同熬煮成粥，最后加入冰糖调味即可。
8. 鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼一条、嫩豆腐1块、姜片几片、葱段少许。
做法：鲫鱼处理干净后煎至两面金黄，加入豆腐、姜片、葱段和清水，炖煮30分钟后加盐调味即可。
9. 红枣枸杞鸡蛋羹
材料：红枣6颗、枸杞10克、鸡蛋2个、蜂蜜适量。
做法：红枣和枸杞煮水备用，将鸡蛋打散后加入温热的红枣枸杞水中搅拌均匀，蒸熟后淋上蜂蜜即可。
10. 红豆薏米汤
材料：红豆50克、薏米50克、冰糖适量。
做法：红豆和薏米提前浸泡一夜，放入锅中加水煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味即可。
以上这些补脑汤不仅美味可口，还能帮助高三学生增强体质、提高记忆力。家长可以根据孩子的口味和身体状况选择合适的汤品，让他们在备考期间吃得健康又安心！
