在忙碌的生活节奏中,想要快速制作一道既健康又美味的菜肴并非难事。今天就来教大家如何利用家中的微波炉,轻松做出一道嫩滑可口的蒸蛋。
首先,准备所需材料。你需要新鲜的鸡蛋、温水以及少许盐。根据个人口味,还可以加入一些葱花或者肉末增添风味。
接下来是关键步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,然后搅拌均匀。
2. 往蛋液里缓缓倒入温水,比例大约为1:1.5(即每两个鸡蛋对应三份水量),继续搅拌至完全混合。
3. 使用滤网过滤蛋液,这样可以让蒸出来的蛋更加细腻顺滑。
4. 盖上一层保鲜膜,并在上面扎几个小孔以便蒸汽流通。
5. 把装有蛋液的容器放入已经预热好的微波炉内,设置时间为5分钟。如果觉得还不够熟,可以再追加1-2分钟的时间。
最后一步就是享用啦!取出后可以根据喜好撒上一点酱油或是香油提味。这样一道简单快捷又营养丰富的微波炉蒸蛋就完成啦!
这种方法不仅节省了时间,而且操作起来非常方便,非常适合那些没有太多时间烹饪的朋友尝试。快来试试吧,相信你也能做出令人满意的美味佳肴!