【家常鸡翅中最轻松做法】在忙碌的生活中,想要做一顿美味又省事的家常菜,鸡翅是个不错的选择。它不仅营养丰富,而且做法多样,尤其适合厨房新手或时间紧张的人群。今天分享的“家常鸡翅中最轻松做法”就是一种简单、快速且味道不输餐厅的做法,非常适合日常烹饪。
一、
这道“家常鸡翅中最轻松做法”以鸡翅为主料,搭配常见的调味品,只需简单的步骤即可完成。整个过程不到30分钟,不需要复杂的工具或技巧,非常适合家庭日常制作。其核心在于腌制和煎烤的结合,让鸡翅外焦里嫩,口感丰富。此外,还可以根据个人口味调整调料,灵活多变。
二、详细做法表格
步骤 | 操作内容 | 说明 |
1 | 准备材料 | 鸡翅8-10个、姜片适量、蒜末适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐少许、黑胡椒少许、食用油适量 |
2 | 腌制鸡翅 | 将鸡翅洗净后,加入所有调料拌匀,腌制20分钟以上(可提前一晚冷藏) |
3 | 热锅加油 | 锅中倒入适量食用油,中火加热至微微冒烟 |
4 | 煎鸡翅 | 将腌好的鸡翅放入锅中,小火煎至两面金黄(约5-7分钟) |
5 | 加水焖煮 | 倒入适量清水(约半碗),盖上锅盖焖煮5-8分钟 |
6 | 收汁出锅 | 打开锅盖,转大火收汁至浓稠,翻动鸡翅均匀裹上酱汁即可出锅 |
三、小贴士
- 鸡翅可以提前腌制,更入味;
- 若喜欢更香脆的口感,可在煎好后撒上少许芝麻;
- 可根据喜好加入辣椒、洋葱等配菜,增加风味层次。
这道“家常鸡翅中最轻松做法”不仅操作简单,而且味道鲜美,是家中餐桌上的一道经典菜肴。无论是作为主菜还是下酒小食,都非常合适。尝试一下吧,让你的厨房也能轻松做出美味!