【石磨豆浆步骤】制作石磨豆浆是一种传统的手工方式，不仅保留了豆子的营养成分，还能体验到传统工艺的乐趣。以下是制作石磨豆浆的详细步骤总结。
一、石磨豆浆制作步骤总结
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 选豆 | 选用优质黄豆，去除杂质和坏豆，确保豆子新鲜无霉变。 |
| 2 | 浸泡 | 将黄豆放入清水中浸泡6-8小时，夏季可适当缩短时间，冬季可延长至10小时以上。 |
| 3 | 清洗 | 浸泡后将黄豆捞出，用清水冲洗干净，去除表面杂质。 |
| 4 | 磨浆 | 将洗净的黄豆放入石磨中，加适量水，缓慢转动石磨，使豆子被磨成细腻的浆液。 |
| 5 | 过滤 | 将磨好的豆浆倒入纱布袋中，用手挤压或用工具压榨，分离出豆渣和豆浆。 |
| 6 | 煮沸 | 将过滤后的豆浆倒入锅中，加热至沸腾，并持续煮5-10分钟，确保杀菌和去腥。 |
| 7 | 调味 | 根据个人口味加入适量白糖或盐，搅拌均匀即可饮用。 |
二、小贴士
- 石磨豆浆口感更浓稠，适合喜欢原汁原味的人群。
- 豆浆煮沸时需不断搅拌，防止糊底。
- 若想增加风味，可在煮豆浆时加入少许红枣或桂圆。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出健康美味的传统石磨豆浆。无论是早餐还是下午茶，都是一道不可多得的天然饮品。
