【鸡蛋黄瓜片汤的做法】鸡蛋黄瓜片汤是一道简单又营养的家常汤品，适合早餐或晚餐时食用。它以新鲜的鸡蛋和黄瓜为主料，搭配适量的调料，制作过程简单快捷，口感清爽，非常适合喜欢清淡饮食的人群。
一、
鸡蛋黄瓜片汤的主要食材是鸡蛋和黄瓜，辅以葱花、盐、胡椒粉等调味料。制作时先将鸡蛋打散，加入适量水煮沸后，再放入黄瓜片煮至软烂，最后加入调料调味即可。这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素，具有清热解毒、补充水分的作用。
二、做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备食材：鸡蛋2个、黄瓜1根、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许、清水500ml | 鸡蛋、黄瓜、葱花、盐、胡椒粉、清水 |
| 2 | 黄瓜洗净去皮，切成薄片备用 | - |
| 3 | 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀 | - |
| 4 | 锅中加入清水，烧开后放入黄瓜片煮约2分钟 | - |
| 5 | 倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋形成片状 | - |
| 6 | 加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花 | - |
| 7 | 稍微煮1分钟后即可关火，盛出享用 | - |
三、小贴士
- 黄瓜片可以稍微切厚一点，避免煮得太碎。
- 若喜欢更浓郁的口感，可在汤中加入少许鸡精或香油提味。
- 鸡蛋液倒入时，要保持小火，避免鸡蛋过老影响口感。
鸡蛋黄瓜片汤虽然简单，但营养丰富，是日常生活中非常实用的一道汤品。通过以上步骤，即使是厨房新手也能轻松掌握，享受健康美味。
