【花生牛奶的做法】花生牛奶是一种营养丰富、口感香浓的饮品，适合早餐或下午茶时饮用。它不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还能提供多种维生素和矿物质。以下是制作花生牛奶的详细步骤和所需材料。
一、
花生牛奶的制作过程相对简单，主要分为几个步骤：准备材料、浸泡花生、磨碎、过滤、煮沸和调味。整个过程大约需要30分钟左右，可根据个人口味调整甜度和浓度。以下为具体的操作步骤和所需材料清单。
二、材料与步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料/工具 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 花生50g、牛奶200ml、水适量、糖适量（可选） | 花生选择新鲜无霉变的；牛奶建议使用全脂牛奶 |
| 2 | 浸泡花生 | 花生放入碗中，加水浸泡4小时以上 | 浸泡时间越长，磨出来的口感越细腻 |
| 3 | 磨碎花生 | 将泡好的花生和部分水放入搅拌机中打碎 | 可加入少量水帮助搅拌，避免搅拌机过热 |
| 4 | 过滤残渣 | 用纱布或细网筛过滤出花生浆 | 去除花生皮和粗纤维，使口感更顺滑 |
| 5 | 加入牛奶 | 将过滤后的花生浆倒入锅中，加入牛奶 | 牛奶可增加奶香，提升整体风味 |
| 6 | 煮沸调味 | 开火加热至微沸，加入适量糖调味 | 糖量根据个人口味调整，也可不加 |
| 7 | 冷却饮用 | 关火后稍等片刻，即可饮用 | 可冷藏后饮用，口感更佳 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加花生的用量。
- 使用新鲜花生效果更佳，干花生需要更长时间浸泡。
- 若没有搅拌机，也可以用石臼或手动研磨，但会比较费力。
- 花生牛奶不宜长时间存放，建议当天饮用。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯香浓可口的花生牛奶了。无论是搭配早餐还是作为健康饮品，都是不错的选择。
